Un panorama complet de la vigne et du vin en France et dans le monde entier.
A travers 800 articles, ce dictionnaire illustré présente les informations essentielles pour découvrir rapidement la vie de la vigne et du vin : tous les vignobles de France, d'Europe et du monde entier, les grands crus, les régions viticoles, les techniques de vinification, les termes de la législation. En annexe, des conseils pratiques et des tableaux permettent d'avoir les dernières données sur les grands millésimes, les principaux crus et AOC français, les accords entre les vins et les mets et la conservation des vins. De très nombreuses illustrations et un atlas des régions viticoles de France et du monde complètent cette référence pour tout amateur de vin.